Frauen an vorderster Front – Landwirtschaft, Ernährung und Kampf gegen den Hunger
In vielen ländlichen Gemeinden sind es die Frauen, die noch vor Sonnenaufgang aufstehen, die Felder bestellen, Wasser holen, kochen und sich um die Kinder kümmern. Doch obwohl sie den Großteil der landwirtschaftlichen Arbeit leisten, haben sie oft weniger Zugang zu Land, Krediten und Werkzeugen als Männer. Diese Ungleichheit verringert die Produktivität und verschärft die Ernährungsunsicherheit […]
Die stille Krise – wie versteckter Hunger Millionen betrifft
In vielen Teilen der Welt ist Hunger nicht immer sichtbar. Während einige Gemeinschaften unter akuten Nahrungsmittelknappheiten leiden, sind andere einer stilleren, langfristigen Gefahr ausgesetzt – dem versteckten Hunger. Versteckter Hunger bedeutet Mikronährstoffmangel – wenn Menschen zwar genügend Kalorien zu sich nehmen, um zu überleben, aber nicht genügend Nährstoffe, um wirklich gesund zu leben. Kinder wachsen […]